柑仔宓 與 ミルク

朋友看到廣告DM，發現最近新開了一家法式料理餐廳，跟某某茶房是同一個集團，

於是我們決定去嚐鮮一下~

餐廳位在中山北路上(在大同公司附近)，門口有一個大大的、很閃耀的巴黎鐵塔

一樓的空間不算大，樓上因為沒上去探險，就不得而知了~

所有的套餐都是固定價格(晚餐是880+10%)

酒與桌上的氣泡水是都另外計價

菜單網站上就有所以就沒拍了~

上菜前先看看桌上的擺設，沒甚麼多餘的裝飾，不過折成小衣領的餐巾很可愛~~

首先上場的是---歐式麵包~有兩種麵包，可以沾著奶油或油醋吃

我自己是偏好小圓麵包，法式麵包有點韌，本人牙齒不太好，咬不太動說~~

三樣一盤的開胃小品--

熱熱的松露奶泡蒸蛋

鮭魚慕斯(魚味很重)&玉米慕斯(說裡面拌有跳跳糖，不過吃起來一點跳都沒有^^b)

蕈菇松露濃湯~菇味很濃郁，只是上面的松露奶泡喝起來有點礙事

(但值錢的就是這個奶泡吧~我這個阿土)

地中海蔬菜湯~聽說很有蕃茄羅宋湯的Fu~

前菜-肝醬慕斯

上層是甜甜的酒凍，下層是肝醬~

兩者的味道都非常濃，搭配旁邊的生菜跟餅乾一起吃則剛剛好，不會太膩~

朋友點的油封鮭魚與香煎杏鮑菇

中間上了一杯法式雪霜，像是蔓越莓口味的冰沙，要讓大家清清味蕾!

主菜上桌啦~~皇家馬賽風情

有鱸魚、蝦、貝類、花枝等海鮮，口味清淡不油膩，只是鱸魚有點老就是了

朋友點的味噌孜然里肌 

波爾多煎烤牛排 

吃到這裡，menu上的菜只剩甜點了，朋友唸著好像沒有飽的感覺....

嘿~似乎聽到我們心聲般，服務生上了主廚招待的燉飯~

跟一般吃的燉飯口感不太一樣，米飯的顆粒很分明也比較硬!

最後來的是法式甜點組合~小小的冰淇淋、馬卡龍及巧克力碎片的組合

餐後的咖啡很正常，正常到我忘了拍照，只有這美美的奶精、紅糖、糖水盤~

不知是不是因為主打著新法式料理，所以用餐時比較沒有一般正統法式料理的拘謹，

雖然每個擺盤都很不錯，但似乎沒有讓人留下很深印象的一個味道~

應該還有可以再進步的空間!!

以上，報告完畢~